Une table qui ne fait pas d'effort
À Nice, une belle table n'a rien de guindé : elle se dresse vite, à l'ombre, avec ce qu'on a sous la main. Voici nos cinq gestes préférés.
1. Une nappe en lin lavé. Couleur sable, un peu froissée : elle fait tout le travail. Inutile de la repasser.
2. Des assiettes qui ne sont pas toutes pareilles. Mélangez la terracotta de l'assiette Rauba Capeù et le vert olive des tasses Garibaldi : c'est le dépareillé assumé qui fait méditerranéen.
3. Une serviette de chaque couleur. Terracotta, olive, sable, écru : chacun reconnaît la sienne.
4. De l'eau fraîche en carafe. Le grès garde la fraîcheur plus longtemps qu'un pichet en verre.
5. Une branche d'olivier. Dans un vase Cimiez, au centre de la table. Rien de plus.
